Der Gasthof Schloss Aigen eröffnet den ersten „Haubenküchen-Microshop“ mit regionalen Köstlichkeiten. Dieser ist gefüllt mit den „Bestsellern“ der Familie Berger, wie den aus der Fernsehsendung „Kitchen Impossible“ berühmten Grammelknödeln mit Veltlinerkraut.

Weitere Highlights sind Gerichte aus Döllerers Wirtshausküche wie Erdäpfelgulasch, Weidehendl mit Paprikarahm und Berglinsencurry. Die Hofmetzgerei Fuchs ist vertreten mit feinsten Steaks, aber auch Schmankerln für den Hund. Für Fischliebhaber bietet Grüll Fischspezialitäten wie Störfilet in Olivenöl, Mini Oktopus in Tomatensugo und Kaviar. Die UKO-Microshops ermöglichen es, diese hochwertigen Produkte jederzeit verfügbar zu machen.